大黄可能是中医中最古老和最重要的草药，出现在800多种草药制剂中。它在中国的使用可以追溯到公元前270年。大黄作为药用植物在西方也早已确立，出现在19年初出版的《美国药典》版本中^th 世纪。大黄根茎含有几种可起到强效泻作用的蒽醌和充当收敛剂的单宁。中国人使用大黄来治疗胃溃疡、慢性肾功能衰竭、妊娠诱发的高血压、癌症、发烧、头痛和牙痛。现代科学已经证实，大黄具有抗炎、抗过敏、抗菌、抗氧化和增强免疫力的作用。众所周知，它有助于伤口愈合和调节泌乳。